*كم هي مغرية شعيرات أكواز الذرة الصفراء الحريرية (الشباشيل) التي تلمع تحت أشعة الشمس في الحقول الذهبية الواسعة.

معلنة موسم الحصاد و موسم متعة الاستفادة من طعم أكواز الذرة المميزة و فوائدها الهامة للصحة فعند الازهرار تبدأ بالتدلي خارج الأوراق ألياف خيطية ناعمة تسمى (شباشيل الذرة أو لحية المجبار) و هذه الخيوط هي التي تستعمل في الطب الشعبي و صار الطب الحديث يوصي بها و يصفها للمرضى.

إن أكواز الذرة جميلة المنظر و لا رائحة لها و لكن طعمها حلو نوعاً ما و محبب للكبار و الصغار و حتى للشيوخ.

*أسماء أخرى لـ أكواز الذرة:

المجبار، درة، و درا شامي، و مستورة ، و أم غفارة ، و تركية، و بشنة، و دراية، و آكبل.

*الجزء المستعمل طبياً:

– المياسم أو الشباشيل (لحية أو شعر الذرة).

– الثمار حيث يتم استخراج النشاء من أكواز الذرة و الزيت من رشيمها.

*المواد الفعالة في الذرة:

تحتوي الذرة على زيت و بروتين و نشاء و ماء و أملاح البوتاسيوم و الكالسيوم و سكر العنب و الملتوز و الهيدوكربور المشبعة و الستيارولات و حموض و الصوديوم و الكبريت و الفوسفور بعض الفيتامينات مثل فيتامين أ A، ب B، هـE ، سكر، ألياف طبيعية، كاروتين

*الخواص العلاجية لـ شباشيل الذرة:

• مدرة للبول.

• مذيبة للحصى.

• خافضة لنسبة السكر في الدم.

• تعالج مشكلات الجهاز البولي عامةً و الحجيرات.

• تعالج التهاب المثانة المزمن و الرمال البولية.

• تفيد في بعض حالات أمراض القلب.

• تفيد لعلاج التهاب المفاصل.

• وسيلة فعالة امن يريد أن ينقص من وزنه.

• مسكنة للألم.

• منقوعها يخلص الجسم من السموم.

*طرق لطيفة لتناول أكواز الذرة:

*تؤكل نيئة عندما تكون طرية جداً حيث يمكن أن تقطع و تضاف لأطباق السلطة.

* تغلى 20 دقيقة في الماء المملح و تؤكل كما و يؤخذ ماؤها أيضاً.

* تغلى 20 دقيقة في الماء ثم تحلى و تؤكل مع الزبدة.

*تسلق على البخار.

*تشوى على الفحم.

*طريقة الاستعمال:

1- نقيع شعيرات (لحية أو شباشيل أكواز الذرة).

يتم نقع قبضة من (شباشيل الذرة – لحية الذرة ) في لتر من الماء ثم يتم تناول 5 كؤوس في اليوم.

2- مستخلص شباشيل أكواز الذرة ( و ذلك للاستخدام الخارجي).

يتم غلي قبضة و نصف من شباشيل الذرة في لتر من الماء و نضع كمادات مبللة بهذا المستخلص في مكان الألم.

يمكنك التعليق أو الرد